牛扒，对于时尚小资的红男绿女们来说并不陌生，随便揪出一个来都能讲得头头是道。如今，明星投资开餐厅的也有不少，听说首都时代广场三层的超级牛扒就是李金羽和朋友合伙开的。可能是因为开业不久，光顾该餐厅的人还不是很多。对于这家餐厅，美食暗访团的成员对餐厅的环境设计给予了很高的评价，少了些矫揉造作，多了些硬朗柔情。牛扒的配菜上稍微简单了些，味道是不错，但是还可以再讲究些。
我们点了招牌菜牛扒，看着眼前的果木烟熏牛扒，闻着飘进鼻尖的阵阵清香，不禁胃口大开。火光碰击中，舌尖品味到了牛扒的肉嫩多汁，期待已久的香甜刹那间充斥着心底。
牛羊不分家，虽然有了牛扒的美味，但飘着蒜香的羊扒仍是不少人的首选。焦嫩的羊扒配着雪白的瓷盘出现在眼前，自信却不张扬，早已没有了街边羊肉串的浮躁，宛如大家闺秀般静静地等待着最后的赞美。
既然是世界美食大融合，那自然少不了尊贵的煎法式鹅肝登场。带着法式的深情拥吻，鹅肝在舌尖化开，润滑细腻，这种洋溢出来的鲜美，似乎只能用大胆浪漫的法国方式来表达才合乎时宜。